De heerlijke zoete victoriakoek is een lekkernij voor iedereen. De victoriakoek bestaat uit krakend krokante bladerdeeg. De koek is gevuld met smeuïge amandelspijs. Als topping voor dit smaakbommetje hebben wij amarena-kersen, amandelschaafsel en poedersuiker over het gebakje gestrooid.